| Объем ванны, не менее, л |
2750 |
| Рабочий объем ванны, не более, л |
2500 |
| Время нагрева продукта до температуры сквашивания, мин |
30 |
| Давление пара на входе в ванну, не более, кгс/кв.см |
2,0 |
| Расход пара на нагрев, не более, кг |
120 |
| Диаметр сливного отверстия, мм |
100 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
3600х1200х1100 |
| Масса, не более, кг |
430
|
