Сепаратор для очистки сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли марки Ж5-ОХ2-С с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывной очистки молочнойб творожной и подсырной сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли.
Сепаратор Ж5-ОХ2-С выпускается с применением упругой муфты с использованием частотного преобразователя
В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления с частотным преобразователем и сенсорным дисплеем; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Cепаратор поставляется с автоматизированной системой контроля - температуры масла, частоты вращения барабана, вибрационных характеристик и т.д.
Область применения: для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.
Гарантийный срок - 18 месяцев с даты продажи при условии правильной технической эксплуатации.
| Производительность, дм3/ч |
10000 |
|---|
| Частота вращения барабана, с-1(об/мин) |
83,3±2 (5000±120) |
|---|
| Мощность электродвигателя, кВт |
15 |
|---|
| Габаритные размеры, мм, не более: |
|
|---|
| длина |
1350 |
|---|
| ширина |
950 |
|---|
| высота |
1690 |
|---|
| Масса сепаратора в комплекте поставки, общая, кг, не более |
1520 |
|---|
| Состав исходного продукта (подсырная сыворотка),%: |
|
|---|
| сухие вещества |
5,5-6 |
|---|
| молочный жир |
0,45-0,7 |
|---|
| казеиновая пыль |
0,19-0,96 |
|---|
| кислотность, ?Т |
14-19 |
|---|
| Температура сепарирования, ?С |
35-40 |
|---|
| Состав исходного продукта (творожная сыворотка), %: |
|
|---|
| сухие вещества, %, не более |
5,5 |
|---|
| молочный жир, %, не более |
0,2-0,3 |
|---|
| кислотность, ?Т, не более |
60 |
|---|
| Температура сепарирования, ?С, не менее |
25 |
|---|
| Состав продукта после сепарирования (подсырная сыворотка), %, не более: |
|
|---|
| жир |
0,05+0,03 |
|---|
| казеиновая пыль |
0,06 |
|---|
| Состав продукта после сепарирования (творожная сыворотка), %: |
|
|---|
| молочный жир |
0,07 |
|---|
| Жирность получаемого молочного жира, % |
22-40 |
|---|
| Давление на выходе обезжиренной сыворотки, кгс/см2, не более |
3,5 |
|---|
| Давление буферной воды, кгс/см2, не менее |
2,5 |
|---|
