Пельменный аппарат ST-II

Аппарат предназначен для изготовления пельменей, хинкали, вареников и других изделий, в зависимости от используемых насадок. Принцип работы : тесто подается в тестошнек, который придает тесту форму трубы, фарш кладется в приемный бункер от куда подается в тестотрубу и далее в ней на формующий узел. На формующем узле придается необходимая форма пельменя. Форма получаемых изделий полумесяц.

Можно выделить следующие особенности данной модели:

  • корпус и все соприкасающиеся с продуктом части машины изготовлены из нержавеющей стали;
  • замкнутый цикл охлаждения (не требует проточной воды);
  • электронный блок управления;
  • наличие двух двигателей, один на подачу начинки, второй на подачу теста;
  • возможность выбора массы получаемых изделий, в зависимости от насадки: 5-6, 8-10, 12-14,18-20 г;
  • большой выбор формующих насадок; аппарат прост в эксплуатации.

Технические параметры Пельменный аппарат ST-II

Характеристики ST-II
Производительность (шт/ч) 8000-9000
Вес пельменя (гр.) (на выбор) 5-6,10-12,14-16,16-18,18-20
Источник тока (Гц) 50-60
Напряжение (В) 3-фазный 380
Мощность (кВт) 1.5
Габаритный размеры (мм) 1010 (Д)×500 (Ш)×1515 (В) мм
Масса (кг) 240
Copyright www.maxx-marketing.net