Технические характеристики |
Компо-МАКСИ 3000-11 |
техническая производительность на фаршах средней и высокой вязкости для вареных колбас, приготовленных на вакуумном куттере или вакуумной мешалке, при массе батона 1000 г и работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования 0,4с, кг/ч |
до 3200 |
техническая производительность на фарше полукопченых колбас при массе батона 700 г и при работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования 0,4с, кг/ч |
до 2500 |
теоретическая производительность (при свободном истечении наполнителя, на фарше для вареных колбас), кг/ч, не менее |
15000 |
устройство загрузочное ФЦВ |
+ |
устройство порционирующее ФПС непрерывного действия для тонкоизмельчённых фаршей |
+ |
диапазон регулирования величины рабочей скорости подачи, % |
5-100 |
диапазон регулирования величины разовой дозы, г |
100 - 100000 |
вместимость бункера, л |
280 |
установленная мощность, кВт, не более |
19,5 |
диапазон регулирования величины паузы, с |
0,3 - 9,9 |
максимальный уровень звука непостоянного прерывистого шума, дБА, не более |
110 |
эквивалентный уровень звука для категории V в соответствии с СанПин 2.2.4/2.1.18.10-32, дБ, не более |
80 |
эквивалентный корректированный уровень общей вибрации категории 3а в соответствии с СанПин 2.2.4/2.1.18.10-33, дБ, не более |
50 |
предельное остаточное давление в вакуумной системе, МПа, не более |
0,02 |
усилие поворота подколенного выключателя, Н, не более |
35 |
расстояние от пола до оси цевки, мм |
1035 +/-20 |
высота по загрузочному устройству, мм |
3025 |
габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота |
2280 1870 3070
|
занимаемая площадь, м², не более |
4,17 |
масса, кг, не более |
1330 |
номинальное напряжение сети электропитания, В |
400 |
частота сети электропитания, Гц |
50 |
количество электродвигателей, шт |
3 |
средний полный срок службы, лет |
10 |
температура фарша, °С, не ниже |
- 4 |