fibosa

Шрицы вакуумный КОМПО-МИНИ 1500

Назначение:
  • для дозированного наполнения оболочек фаршем;
  • для формования массовых сосисок и сарделек из тонкоизмельчённого фарша методом перекрутки оболочки при укомплектовании (под заказ) устройствами порционирующими непрерывного типа ФПК или ФПЛ
Достоинства: 
  • возможность высококачественной выработки варёных и полукопчёных колбас с температурой фарша не ниже плюс 3°С;
  • высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости в продукте;
  • сохранение рисунка фарша полукопчёных колбас под оболочкой на срезе батона;
  • повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
  • возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
  • возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
  • комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
  • универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.

 

  Технические характеристики КОМПО-МИНИ 1500
техническая производительность при производстве вареных колбас с максимальной скоростью вращения винтов вытеснителя и наполнении оболочки диаметром не менее 80 мм. на клипсаторе КН-32 производства УМП "КОМПО" без наложения петли (длина батона при этом не менее 300 мм. и производится выработка одной гофрированной оболочки), кг/ч до 1200
теоретическая производительность (при свободном истечении наполнителя, на фарше для вареных колбас), кг/ч до 6800
диапазон регулирования величины рабочей скорости подачи, Гц 20-70
диапазон регулирования величины разовой дозы, г 200-9999
вместимость бункера, л 125
установленная мощность, кВт, не более 7,15
расстояние от пола до оси цевки, мм 1020 +/-20
высота по бункеру  1688-1734
габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
 
1340
990
1765
занимаемая площадь, м² 1,33
масса, кг, не более 560
максимальный уровень звука непостоянного прерывистого шума, дБА, не более 110
эквивалентный уровень звука для категории V в соответствии с СанПин 2.2.4/2.1.18.10-32, дБ, не более 80
эквивалентный корректированный уровень общей вибрации категории 3а в соответствии с СанПин 2.2.4/2.1.18.10-33, дБ, не более 50
предельное остаточное давление в вакуумной системе, МПа, не более 0,02
усилие поворота подколенного выключателя, Н, не более 35
номинальное напряжение сети электропитания, В 400
частота сети электропитания, Гц 50
количество электродвигателей, шт 2
средний полный срок службы, лет 10
минимальная температура продукта, °С +3
наличие ворошителя в бункере -

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/h907190464/sibtcom.com/docs/templates/sibtcom/html/com_jshopping/product/product_default.php on line 148
Copyright www.maxx-marketing.net