Емкость для приема, хранения и переработки молочных продуктов.
Объем: 1 000 - 30 000 литров.
Резервуар вертикального типа с теплоизолирующей рубашкой.
Цилиндрический сосуд состоит из внутреннего и наружного корпуса, изготовленного из нержавеющего стали. Пространство между корпусами заполнено термоизоляционным материалом.
В верхней части резервуара расположено моечное устройство, воздушный клапан.
Резервуар закрытого типа с люком, расположенным сверху.
Форма днища – коническое.
Перемешивающее устройство - мешалка рамная (лопастная).