fibosa

Питпак ОП4

Универсальная формующая машина предназначена для дозированного формования на противень заготовок различных форм и размеров из вязких и полувязких продуктов (теста) с начинкой или без нее при производстве кондитерских изделий или изделий других отраслей пищевой промышленности. Конструктивные особенности машины позволяют на базовом модуле устанавливать различные варианты валковых дозировочных устройств в зависимости от используемого продукта: мягкоотсадочного, песочного, заварного, пряничного, жидкого бисквитного и других видов теста, зефира, помадки, пастилы и близких по составу продуктов. Возможно формование других видов пищевых продуктов, поддающихся валковой дозировке.
Благодаря использованию раздельных приводов для двух валковых узлов машина может использоваться как для производства двухцветных изделий, так и для комбинации теста и других продуктов. Также возможно использование валкового узла для теста и жидких продуктов. Начинку можно подавать как внутрь тестовой заготовки, так и на ее поверхность. 
Для производства двухцветных изделий с начинкой или без нее машина комплектуется двойным валковым узлом с бункерами со сменными фильерными узлами. Обеспечена возможность производства двухцветных изделий из мягкого или песочного теста в режиме отсадки, в режиме струнной и диафрагменной резки. Большой выбор фильер позволяет придавать выпечке круглую, квадратную, треугольную и другую форму. Для производства зефира на машину устанавливается бункер с электроподогревом. Система терморегулирования обеспечивает заданную температуру нагрева бункера.

Характеристики

Кинематическая производительность в режиме струнной резки, циклов/мин. 70
Кинематическая производительность в режиме диафрагменной резки, циклов/мин. 45
Кинематическая производительность в режиме отсадки с отрывом, циклов/мин. 25
Кинематическая производительность в режиме заливки плоских форм, мм/сек. 200
Максимальная производительность в режиме струнной резки, кг/час 300
Максимальная производительность в режиме диафрагменной резки, кг/час 300
Максимальная производительность в режиме отсадки с отрывом, кг/час 250
Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме струнной резки, шт. 9
Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме диафрагменной резки, шт. 8
Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме отсадки с отрывом, шт. 9
Объем бункера теста, л 40х2 / 70
Объем бункера начинки, л 50
Габаритные размеры противня, мм 400х600
Подключение машины 220 В, 1Ф, 50 Гц
Установленная мощность, кВт 3,6
Рабочее давление в пневмосистеме, МПа 0,6
Потребление сжатого воздуха, л/мин. 40
Длина машины, не более, мм 1370
Ширина машины, не более, мм 1240
Высота машины, не более, мм 1570
Вес машины, не более, кг 550

Базовая комплектация

  • Корпус с электрооборудованием
  • Система управления
  • Транспортер с сервоприводом
  • Сервопривод поворотных насадок и струнной резки
  • Привод подъема стола

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/h907190464/sibtcom.com/docs/templates/sibtcom/html/com_jshopping/product/product_default.php on line 148
Copyright www.maxx-marketing.net